奶油布丁，调试几年，最成功零技术的配方

1、所有材料混合在一起搅拌均匀

2、混合液至少过一遍筛

3、静置过的混合液比没静置的口感均匀很多

4、预热烤箱165度，烤35分钟。如果喜欢表面的焦焦的口感，可以最后五分钟掀开锡纸。

5、一杯尽量不要装过满。

6、可趁热吃，但完全冷却后放冰箱冷藏一晚口感更扎实。不需要什么技术含量，做好每一步就能得到一杯奶香浓厚，口感嫩滑匀称的奶油布丁，零失败。