焗烤花椰菜，健康美味，好吃易做

1、锅内煮一大锅水(需盖过篮子)，待水煮滚后加入一大匙盐与油，将双色花椰菜倒入锅内汆烫约10秒捞起沥干。

2、锅中放入奶油加热爆香蒜末、洋葱炒香，加入面粉炒糊，再分次倒水炒匀。

3、炒匀面糊后，加入盐调味。

4、煮滚后加入鲜奶油，并加入花椰菜拌匀。

5、烤箱设定230度，锅子放入烤约6分钟至表面金黄即可。