鸡蛋玉米羹的做法

1、玉米一粒粒掰下来，留起一小碗。

2、把大部分的玉米和水放入电动搅拌器打成玉米汁。

3、红萝卜切成粒。

4、猪绞肉加入少许盐拌匀

5、玉米汁放入锅里加入玉米粒和红萝卜粒中火煮，注意不要盖锅盖。

6、煮至如图玉米汁气起泡时把绞肉揉成小肉丸放入锅里小火继续煮。

7、鸡蛋加入少许盐和油，打散。

8、玉米羹熟后加入鸡蛋液，根据个人口味再加少许盐。

9、美味的鸡蛋玉米羹就完成啦……