猪肉酸菜馅饺子怎么调馅好吃

 时间:2024-10-14 09:32:42

1、准备一颗腌制好的酸菜并用刀将其根部去除

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2、将酸菜切好并剁碎

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3、用手攥酸菜将其水分去除

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4、将大葱洗干净并切成葱末

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5、将生姜洗干净并切碎

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6、将买来的猪肉剁成肉馅

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7、将姜末、葱末倒入肉馅中同时将适量的盐、花椒面、料酒、鸡精倒入其中,还可以根据个人喜好倒入一些香油。

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8、将酸菜倒入肉馅中并搅拌均匀,此时美味的饺子馅就做好了。

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9、将做好的馅包入饺子,并将饺子煮好即可。

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