养生葱花鲫鱼汤的做法

1、准备食材：鲫鱼洗净、沥水后用盐、料酒腌制15分钟备用。

2、冷锅、冷油、小火放入花椒炸香。

3、放入适量盐。（煎鱼不粘）

4、放入鱼块中火煎鱼。

5、煎至2面金黄铲出备用。

6、锅中留底油，小火、放入生姜、大蒜子煸炒出香味

7、倒入料酒。

8、加入一碗冷水

9、放入葱结。

10、倒入鱼块，先大火后小火焖烧10分钟。

11、待汤汁变成奶白色关火。

12、起锅、装盘，撒入葱花即可。