肉沫土豆应该这样做

1、土豆去皮切丁，用清水洗净表面的淀粉（防止油炸过程粘锅）；蒜、小米切丝，青椒切成小段；放入放淀粉的碗中加水拌匀备用。

2、在锅里加入适量的食用油。锅里的油热时，倒入蒜茸和麻辣小米。炒香。

3、用肉末炒。

4、把肉炒至变色，然后倒入土豆丁。

5、加入食盐,鸡精,生抽,耗油翻炒。

6、然后加入青椒。

7、最后，倒入水，淀粉和果汁。

8、最后盛到盘子中，好吃下饭的肉沫土豆丁就做好啦！