乌鸡汤的做法是什么

1、锅里加入适量清水，放入乌鸡、料酒。

2、血沫撇去，捞出用清水冲洗备用。

3、茶树菇、香菇洗净，香菇切片，板栗去皮。

4、起锅烧水，将准备好的食材都放入。

5、开大火煮开后，转中小火慢炖一至两个小时。

6、加入枸杞炖一会，放入盐调味即可出锅。