鸡翅的最新做法, 比可乐鸡翅好吃10倍

1、准备食材

2、把蒜米去皮后切片，生姜切片，在锅里倒入适量的油，小火烧热后把蒜米和生姜倒进去爆香

3、把鸡翅洗净后沥干水分再放进去锅里一起煎炒，要不然有水分的时候放进去会溅油烫到自己哦，沿着锅边淋入1勺料酒给鸡翅去腥，料酒在遇热后就会挥发掉，顺便带走鸡腥味，所以不用更担心鸡翅还会有酒味

4、鸡翅煸炒至表面微微焦黄后倒入2勺生抽

5、放入2勺豆瓣酱，开大火一起烧煮

6、放入白糖和食盐，盖上锅盖调小火焖煮15分钟（视情况而定）

7、出锅之前，5额外调大火收汁，即可出锅