家常红油毛肚怎么做

1、毛肚洗净，切丝

2、锅中加水，烧开后，加入料酒，放入毛肚烫30秒到1分钟，捞出控干水分，用风扇吹凉

3、大蒜切末，香菜切断，放入大碗中，加入花椒粉，胡椒粉，香油和花椒油

4、加入生抽和少许白醋，再加适量水搅拌均匀

5、放入晾凉的毛肚

6、最后加入适量烤熟的花生米和红油，搅拌均匀