食补佳品腊肉炒豆角胡萝卜的做法

1、将腊肉切成小条备用。

2、扁豆斜刀切成丝，胡萝卜切成长条片备用。

3、大葱切成葱花，姜切成丝，大蒜切成蒜末备用。

4、锅内放入腊肉，中小火慢慢煸炒出油。

5、加入葱姜和一半的蒜末一起煸炒。

6、倒入胡萝卜一起翻炒至胡萝卜五成熟。

7、打开锅盖后放入剩下的一半蒜末，大火翻炒均匀。最后再放入一勺生抽就可以出锅啦。