自制阿胶糕的做法

1、阿胶片提前用黄酒泡三天，小火熬制融化

2、核桃仁，黑芝麻用烤箱烤熟，红枣剪片去核

3、加入冰糖不断搅拌熬制

4、熬制挂旗。舀起顺着勺子流下是一片片的就好了

5、依次加入核桃仁，红枣片，黑芝麻，最后放入枸杞，搅拌均匀

6、模具涂点油或者用硅油纸都可以，（千万别用保鲜膜！！我这是硅油纸不够，拿保鲜膜凑的，粘的撕不下来）

7、放冰箱冷藏，脱模切片(用的硅油纸很平滑)

8、成品出来大概有四斤左右～