1、准备好所有的食材。
2、面粉分成两份一份加入菠菜汁和成绿色面团，一份加入开水和成烫面团，两种面团醒置15分钟。
3、菊花白菜洗净切碎。
4、放入盆中加少许盐腌制片刻
5、泡发好的香菇和竹笋切碎
6、炒锅倒油烧热炒香虾皮。
7、再把香菇和竹笋放入一起翻炒片刻关火
8、把腌制的白菜挤干水分和香菇虾皮一起放入大碗中
9、加入盐，糖，生抽，胡椒粉，鸡精，香油
10、搅拌均匀成为馅料
11、醒置好的面团再次揉均匀
12、绿色面团擀开成长方大片
13、白色面团搓条放在上面。
14、卷起成为长条两边封口。
15、在切成等份小剂子。
16、取一份擀成圆皮。
17、包入馅料捏成饺子，依次全部做好放入蒸笼。
18、大火蒸8-10分钟即好。
