1、把菠菜洗干净，然后备用。
2、准备好辅料：玉米香肠、牛奶、鸡蛋
3、菠菜切成小段'放入榨汁机中'打成蔬菜汁，或者把菠菜切成菠菜碎'直接放入待和的面里。
4、打好的蔬菜汁慢慢加入面里，在加入鸡蛋。
5、平锅里放少许油，微热时'倒入适量的蔬菜面汁'煎成小饼'薄薄的，一定要小火'避免出现糊状。
6、煎好的薄饼，加入玉米肠'从一侧卷起，喜欢还可以加入其他蔬菜。
7、卷好的蔬菜饼'切段'摆盘，最后挤一点番茄酱。
8、这是菠菜碎直接和进面里的蔬菜饼'颜色没有蔬菜汁那么绿，口感一样的好。
9、搭配玉米糊糊'营养美味的早餐就做好啦！
