1、维生素A：主要来源于绿叶菜、黄色菜（胡萝卜）、水果、肝脏和奶与奶制品。
2、维生素B1：主要来源于动物内脏、肉、豆类和花生。
3、维生素B2：主要来源于肝、肾、心脏、奶类和蛋类。
4、维生素B6：主要来源于豆类、肉、肝和鱼类。
5、维生素C：主要来源于新鲜的水果和蔬菜。
6、维生素D：主要来源于海鱼、肝、蛋黄和奶油。值得注意的是，维生素D食物中的含量是不够的，孩子尽量多晒太阳，必须是身体皮肤直接接触紫外线，大人尽量通过药物补充。
7、维生素E：油料种子和植物油。
8、叶酸和烟酸也是对身体健康非常重要的，尤其是儿童的生长发育。它们的膳食来源如下：叶酸：肝、肾、蛋、绿色蔬菜、花菜和酵母。烟酸：肝、肾、肉、鱼、花生和粮谷。
