酱鸭舌的做法

1、首先准备好调味料

2、原料鸭舌 葱结 姜块

3、先将姜拍松备用

4、再将鸭舌焯水去腥

5、取出鸭舌

6、放入碗中备用

7、净锅入油下入葱 姜 鸭舌

8、加入生抽 老抽 料酒 八角翻炒

9、加入红辣椒 盐 糖 鸡精

10、最后加入适量的水烧煮10分钟，鸭舌很容易熟

11、期间注意翻炒，防止水份蒸发，粘锅

12、最后稍作装饰的摆盘成菜