花样馒头的做法教程

 时间:2024-10-18 19:32:14

推荐一些馒头的花样做法给的大家,觉得不错的多分享下:)

花样馒头的做法教程

2、面粉倒入盆中,加入温热的南瓜泥,酵母和成面团,无需另外加水了。

3、和好的面团放温暖处发酵到2倍大。

4、发好的面团,加少许的小苏打在案板上揉均匀,取一份小面团揉圆稍微压扁,另一份小面团擀成面片不要太薄,再取一小块面搓成长条。

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2、切开插入竹棒,醒发一会,入蒸笼蒸熟,就成了棒棒糖状的花卷了

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玉兔馒头

1、用料:面粉600克、酵母6克、白糖45克、水适量。面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团,饧15分钟。分割成每个50克的剂子。

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3、从右边卷起,左边向上弯曲。

4、用两个牙签捏一下,把头和耳朵整出来,用小豆点上眼睛,剪出嘴和脚来。

5、放入蒸笼,大火烧开后20分钟即熟。焖3分钟出锅。

刺猬包

1、原料:面粉500克,花生馅60克,糖50克,酵母5克,泡打粉6克。所有原料放在一起揉成面团。醒发半小时,搓条下成小剂子,包入花生馅,搓成象刺猬一头尖的形状。

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2、用小剪刀剪出一根根的小刺,用黑芝麻做眼睛。醒发一会,放入蒸箱蒸熟。

花样馒头的做法教程花样馒头的做法教程

6、取三分之一的白面团加紫薯泥揉成紫薯面团

7、将剩下的白面团分成小剂子

8、紫薯面团也分成小剂子

9、取一白面团擀成圆形,放入揉圆的紫薯面团

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13、将做好的馒头放入蒸锅,醒20分钟。大火蒸15分钟,关火后焖3分钟即可

菊花小馒头

1、原料:发面面条一个

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3、S形对着卷起来

4、卷在一起

5、用筷子一挤

6、用刀把四个角切开,稍加整理旧好了和馒头一起上锅就好了

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