蓝莓有什么好处，及其功效和食用的方法

1、蓝莓果酱：将挑好的蓝莓碾碎，将白糖倒入蓝莓中进行腌制，让果胶渗透出来；计入柠檬汁混合均匀，用来调节果酱的酸甜度。

2、蓝莓饮料：将挑好的蓝莓，用干净清洁的纱布包好，将蓝莓汁挤出，在汁中加入5-10倍的水（根据自己的口味-浓淡），白糖适量。加热，烧开，放入冰箱中镇凉后饮用，口感酸甜适口，自然清香，开胃健脾。

3、糖拌蓝莓：将挑好的蓝莓中加入适量白糖，拌均匀后食用，酸甜可口，也可解酒。喜欢喝酒的人可以适量食用。