蚬子肉怎么做好吃韭菜炒蚬子肉的做法

1、蚬子肉300克，洗净，去除杂质。蚬子肉里经常会拌有一些小贝壳，容易磕着牙齿，所以需耐心地挑干净。

4、将蚬子肉倒在锅里，用中火炒一下，直至蚬子肉变小，此时蚬子肉的水分就出来一些了。

5、将火调至大火，倒入韭菜，爆炒一下，直至韭菜变色。

7、放点味精，再略炒一下，便可出锅了！一盘蚬子肉，绿里带白，还是比较好看的，吃起来也比较鲜美！蚬子肉与咸菜一块儿炒也是不错的哦！小编决定下次试试！