美食：芝麻酱拌生菜

1、葱姜蒜切丁，放入盘中备用；

2、盐、芝麻酱、淀粉、酱油、水拌匀，放入碗中备用；

3、将生菜洗净，放入盘中备用；

4、起锅，放入开水，大火烧沸；放入洗好的生菜，热水烫熟，放入盘中；

5、热锅下油，爆炒葱姜蒜，放入调好的酱汁，滴入2滴香油，小火熬制浓稠；

6、将熬好的酱汁，淋在生菜上即可出锅。