好吃的红烧肉焖饭

1、准备原料。

2、五花肉切块，葱切段姜切丝。

3、用开水汆烫五花肉，去掉血沫和杂质。 锅里放油，将五花肉放入，小火煸炒，煸炒出肥油。

4、加入老抽、生抽、白酒。 加入蚝油、糖、葱姜、八角。

5、加入开水。

6、小火炖煮半小时，加入盐。 将淘洗过的大米放入，加入大米2倍量的开水。

7、一起倒入电饭煲内。 选择柴火饭功能，煮饭。

8、出锅前撒些葱末。