家常青椒炒牛蛙 经典

1、牛蛙洗干净切块,用酒,淀粉,盐,白胡椒粉腌制30分钟。

2、青椒切丝。

3、大蒜拍碎,生姜切片,辣椒切碎

4、起油锅倒入油放入大蒜生姜煸炒,再放入辣椒翻炒。

5、差不多放入青椒再烧一会,尝一下味道,可以放点鸡精和糖最后放入淀粉勾芡。

6、放入腌制的牛蛙一起翻炒,直到牛蛙变颜色,放入浓汤宝外放入热水盖默牛蛙,将浓汤宝搅拌融化,盖上盖子烧10分钟左右。

7、最后收的差不多起锅。