非常简单的炒米粉

1、将米粉用冷水浸泡至软身（约两小时）

3、控干水份后，用15ml鲜味酱油，5ml老抽拌匀，使米粉均匀上色。

5、葱洗净切成寸段，去葱皮，洗净切成圈备用。

7、用筷子把米粉炒熟。双手拿筷子，上下翻动。然后把炒过的菜均匀地搅拌一下。加入鸡精，马上离开锅。