怎么做辣椒酱

1、首先将辣椒晒干一些，然后把辣椒的头部去掉。然后再小晒一会。

2、二、将花生去皮，然后炒一会。炒出香味即可。

3、三、准备一些大蒜，将大蒜去皮，然后躲成碎。

4、四、把辣椒剁成酱，然后放回碗里。和大蒜一起搅拌。

5、五、准备好花生油，将花生油煮热，然后倒辣椒下去，过一会就盛进盘子。

6、六、等辣椒凉下来以后，就可以放进瓶子了，之后放一段时间就可拿出来食用。