活龙虾怎么处理？

1、把龙虾直接放到兑了醋和盐的清水里，浸泡15分钟，迫使龙虾吐出腮部的脏物。

2、经过浸泡后的龙虾已经非常干净，把龙虾放入盆中，加上少许盐，放入持平的清水。

3、浸泡24小时，经过24小时龙虾在盆中的爬移，腹部的脏物，基本大部分泡出。

4、由于淡盐水的作用，龙虾也将体内的异物吐了出来。

5、龙虾最难清洗的是腹部和爪子部分，要用刷子仔细刷洗干净。

6、在家做可考虑除了保留虾的两只大钳外，其余多余的脚剪掉，把尾部的虾线处理掉即可。