虎皮蛋的做法，太简单！

1、鸡蛋煮熟扒皮备用， 在鸡蛋上均匀划出小口，更易入味

2、锅中热油，放入鸡蛋，煎至金黄褶皱，盛出备用

3、加水没过鸡蛋的热水，倒入生抽、老抽、糖、盐

4、水沸腾后盖锅盖转小火炖15分钟

5、大火收汁

6、撒上葱花

7、美味的虎皮蛋就做好啦～