杏鲍菇的家常做法

 时间:2024-10-17 07:07:10

1、杏鲍菇一根,红萝卜一根。

杏鲍菇的家常做法

2、红萝卜刮皮切薄片,杏鲍菇也切薄片。蒜切粒。

杏鲍菇的家常做法

3、油锅五分热,下入蒜粒爆香,然后下入红萝卜,翻炒,直至稍变色。因为薄片的杏鲍菇炒时会出少量水,而红萝卜不会,所以先炒红萝卜。

杏鲍菇的家常做法

4、然后下入杏鲍菇,翻炒,直至变软。

杏鲍菇的家常做法

5、放入蚝油再翻炒片刻即可。我不放盐,所以蚝油放得多些。脆、爽、鲜、滑的杏鲍菇搭上清甜的红萝卜,深碌蜈锯则秋的晚饭桌上,不用担心长膘而止住你伸长的筷子。不防试试?

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