花甲超级简单的炒法

1、将买回来的花甲先用水清洗几遍，接着往水里加入少许的花生油，继续浸泡半个小时。

2、接着将浸泡好的花甲再次倒出，晾干水分。

3、准备好一把香菜，将其清洗干净备用。

4、准备好一块生姜备用。

5、锅中加入适量的花生油和食盐，油温烧至五成热之后，将花甲和生姜片一起倒入锅中，翻炒，炒至花甲壳全部打开之后，加入少许的水，盖上盖子焖煮1分钟，最后加入一勺花生油，将香菜加入锅中，搅拌均匀之后，即可出锅啦！