一到过节就大鱼大肉，这时候来道酸甜可口的西红柿炒鸡蛋也是不错的哟，这是道家常的不能家常的一道菜了，很多人学会的第一道菜就是它，而每邗锒凳审个人的做法是不尽相同的所以他的味道也是不一样的，下面我就把步骤分享给需要的朋友们。西红柿：生津止渴鸡蛋：润燥香菜：养肝
食材
西红柿 2个
鸡蛋 4个
葱 适量
大蒜 6瓣
香菜 少量
盐 1小勺
糖 1小勺
鲍鱼汁 1勺
香油 1勺
油 适量
详细做法：
1、将西红柿洗干净后，在顶部划十字刀。
3、取出西红柿，去皮，切成块状。
5、鸡蛋四个打在碗里，加1 小勺白糖。用筷子把鸡蛋搅拌均匀。
7、把油锅烧热，倒入西红柿翻炒，加入鲍鱼汁，盐，后倒入鸡蛋，加入香菜，炒均匀，出锅即可。
