豆渣玉米面发糕

1、把玉米面豆渣和2克干酵母搅在一起，然后放到一边发酵。

2、两个小时后面团已经发酵的很高，闻起来有一股酸味，但是从图上可以看出来和的面太稀了，发酵后还有水呢。

3、把红小豆撒在上面，上锅蒸15分钟。成品发酸，而且红小豆很硬，估计做红小豆发糕，红小豆需要事先蒸一下。