1、准备好糯米粉250克，土豆250克，枣泥馅适量（做法可通过下面家中做枣泥就这么简单了解），开水、冷水适量
2、将土豆洗净，削去皮，切成块，放入锅中加水煮熟后捞起，冷却后装进保鲜袋，用擀面杖将其碾碎备用
3、取其中三分之一的糯米粉，加入少量的开水调和一下，让它成半熟状态，另外三分之二的糯米粉加入适量的冷水也调和好，随后将两个调和过的面团揉合在一起
4、将准备好的土豆泥与糯米粉合并在一起，揉至均匀
5、把面团揉滚成擀面杖形状，用刀切成均匀小段，然后把它一只一只压扁为圆形皮子
6、每只成型后的饼需要两张皮子，其中在一片皮子上放入适量的枣泥
7、将未放枣泥的一片皮子压在枣泥上面，上下两层皮子用手将它们捏在一起就成型了
8、用小火油锅，油量无需太大，将做好的枣泥饼放在油锅中翻煎，等糯米粉开始透明和外皮两面为金黄色就可以吃了
