榴莲怎么挑选

1、看大小选择大个的榴莲，外表像狼牙棒，有一条条丘陵状凸起来的。小山丘越多，肉越多且水分充足。

2、看形状选择自然开裂的榴莲，榴莲成熟后会自然裂开。不要选择裂口太大的榴莲，容易变质。

3、闻气味选择气味浓烈的榴莲，挑选榴莲时在开缝的地方闻一闻，味道大就是好榴莲。

4、听声音选择有碰撞声音的榴莲。将手指放在榴莲两侧尖刺之间的凹陷处，用手轻轻摇晃榴莲，里面有轻轻碰撞的声音，证明果肉已成熟并脱离果壳。