1、豇豆很新鲜，只需要把长虫的挑一下，然后冲洗干净。
2、锅上坐水，烧开。往锅内加入适量的盐
3、然后把豇豆整根放入，焯烫至变色后，把它翻个边，两边均匀地焯烫变色。然后盛出。
4、然后把它晾晒起来，如果没有栏杆，就用衣架也是一样的。（第一天）这是第一天下午的样子啦，把它换到衣架上，这样晚上的时候好收回来，不至于淋到雨了。
5、这是第二天的样子，已经能明显地闻到豇豆散发出的菜干香气了。
6、这是第三天晒出来的样子，已经很干了，如果等不及，现在已经可以吃了，但是为了能更好地贮存，还是决定把它再晒上一天。
7、看，这是第四天，也是最后一天晒出来的模样，一根根干爽利落，带着浓郁的菜干香味呢。
