金包银——懒人吃货的菜谱

1、鸡蛋洗净，磕进碗里，打散备用；

2、内酯豆腐从盒子里取出来，用勺子碾碎备用；

3、火腿肠切碎；

4、锅里倒入油烧热，将蛋液放进锅里炒；

5、趁蛋液未完全凝固时，放入豆腐翻炒均匀；

6、蛋液将豆腐完全包裹后，调入盐、胡椒粉，用中火翻炒片刻；

7、放入火腿碎，翻炒均匀；

8、出锅前淋香油即可。