豌豆仁与瘦肉的简单做法

1、新鲜的豌豆仁450克，去掉豆外壳，取出豌豆仁。

2、瘦肉120克，洗干净切好，再加入生抽、食盐和油搅拌均匀。

3、豌豆仁洗干净后， 倒入炒锅内翻炒。

4、豌豆仁炒至转色时倒入瘦肉一起翻炒。

5、接着给豌豆仁再加点生抽和食盐翻炒均匀。

6、加入清水焖煮6分钟左右，大火收汁出锅。