虾皮做馅时要不要炒熟

1、准备食材：猪肉切成沫沫，虾皮洗净、鸡蛋一个

2、把虾皮、鸡蛋敲开、肉末哦，放一个大碗里，搅拌均匀

3、加入生抽、胡椒粉，也可以不加胡椒粉，看个人口味

4、顺着一个方向搅打，大概三四分钟，放入冰箱冷藏

5、买来饺子皮或者馄饨皮，开包

6、自家包，咋开心咋包，啥形状都可，最后封边的时候加一点水涂抹再捏，粘的更牢

7、生抽和虾皮已经有自带的盐味，不需要另外加盐