便当炸大鸡腿怎么制作？

1、鸡腿在关节处划两刀。(划刀好入味且熟得均匀) 。

2、所有腌料混和均匀抓匀。(抓出葱姜味道更浓郁) 

3、鸡腿放入腌料中，抓匀后腌渍30分钟。

4、鸡腿均匀沾裹上地瓜粉，放入气炸锅中，喷上少许油。

5、设定180℃气炸15分钟，打开翻面，再180℃气炸15分钟。