1、首先我们准备好所需要的食材，将超市里买来的红豆用清水冲洗干净，以便洗去残留在红豆表面的灰尘，洗好后并滤干水分，将其放入盆中并加入适量的清水以至没过红豆即可，用筷子将其搅拌均匀，接着让红豆浸泡2~3个小时，或者是提前一个晚上泡发好，这样便于红豆的煮熟哦。
2、接着取适量的莲子和百合，用清水将它们清洗一下，也是为了便于除去残留在它们表面的灰尘，洗好后并滤干水分，装入盘中备用即可。
3、接着开始准备煮莲子百合粥了，取一个较为干净的电饭锅，向锅中加入浸泡好的红豆，已经洗干净的百合和莲子，加入适量的清水至没过红豆，水的容量大约是电饭锅容量的2/3，为了使整道粥食材丰富，营养更加全面，这个时候我们可以加入适量已经洗干净的红枣，和少许的冰糖进行调味，并盖上盖子，插上电源插头并按煮饭键，煮的时间大约为40~45分钟即可。
4、45分钟之后，打开盖子，用筷子搅拌一下莲子百合粥，这样可以使其受热均匀，加快其煮熟的速率，与此同时，也可以加快冰糖的溶解速率，之后再盖上盖子并焖4~5分钟左右即可，5分钟之后开盖并拔下电源插头，将煮熟的莲子百合粥装入碗中即可享用了，这样营养美味的莲子百合粥就已经做好了，喜欢的朋友赶紧试一试吧！莲子和它一起煮，晚餐吃一碗，不失眠好入睡，一觉到天亮。晚上总是失眠的朋友不容错过哦。
