清蒸银雪鱼家常做法

1、银鳕鱼解冻洗干净葱、姜切丝；把一部分姜丝、葱丝铺在银鳕鱼上

2、水开后上锅蒸5分钟，蒸好的银鳕鱼，把葱丝、姜丝捡出，蒸出的鱼汤倒掉

3、放上剩下的葱丝、姜丝，倒上蒸鱼豉油，在放上辣椒丝和花椒粒

4、锅中烧热油，把油浇在辣椒丝、葱、姜上即可。肉质鲜嫩，非常可口。