金黄馒头片的做法

1、将剩馒头切1公分厚的片；

2、取一个碗，放入凉开水，加入食盐搅拌至食盐溶化，成为淡盐水；

3、将切好的馒头片在淡盐水里蘸一下，两面都要蘸上淡盐水；

4、将蘸好盐水的馒头片静置2分钟；（这就是小窍门，吸饱了盐水的馒头片，在炸制时就会减少油份的吸入，炸的馒头片既省油还很香，而且炸好的馒头片还有咸淡味）

5、炒锅里倒入食用油，油温五成热，放入蘸好盐水的馒头片，开始炸制，要小火炸；

6、馒头片炸至金黄色即可捞出来了，趁热吃很香啊！