新鲜的竹笋怎么食用更加美味

1、首先准备竹笋一份，清水清洗干净。竹笋切成小段备用。

2、葱姜蒜一份，切碎备用。

4、锅中烧热，放入食用油，然后放入葱姜蒜进行炒香。

5、此时就可以放入猪肉，与葱姜蒜一起进行翻炒，去除猪肉的腥味。

6、这样放入竹笋，大火进行翻炒，使得猪肉的香味充分浸入到竹笋中，再放入一些食盐进行提味。

7、这样在放入一些香醋等调料，一起进行均匀的搅拌。

8、最后等到猪肉炒香，放入一些葱花之后就可以出锅装盘。