新核桃入手怎么处理

 时间:2024-10-17 07:07:17

1、在农村每到十月份,有核桃树的人家就开始打核桃了。一般是会爬树的年轻男子带着很长的竹竿,爬上树将核桃打下来。

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2、树下的人则负责将地上掉落的核桃收捡到一起。新鲜的核桃外面有一层厚厚的皮,有些核桃的皮裂开了,轻轻一碰就剥落,但是有些核桃的外皮却还很紧实,这个时候就需要外力将它弄开。

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3、对于那些比较紧实的核桃,可以将它放在脚下踩,踩的过程注意力度。将核桃的外皮踩裂后,再用手掰开,去除外皮。

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4、刚摘下的核桃有点涩口,是不适合直接吃的。这个时候,你可以将核桃铺在阳光好的地方暴晒,直到将水分全部晒干。

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5、晒好的核桃就能拿来用小锤子憔悴外壳,剥出果仁享用了。

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