1、鸡蛋液。准备一个鸡蛋，打到碗中，用筷子搅拌均需。
2、煎面包片。准备2片切片面包，用孀砌湫篡刷子蘸少许鸡蛋液，均匀刷在面包片上。锅中倒入适量的食用油，油热调小火，将裹好鸡蛋液的面包片放进锅中，来回各煎1分钟即可。将煎好的面包片放在盘子中。
3、煎鸡蛋和早餐火腿。锅中倒入适量的食用油，油热调中火，将剩余的鸡蛋液倒进锅中，慢慢煎至两面面金黄，关火夹出来。用锅底的油煎早餐火腿，调小火慢慢煎，两面各煎1分钟即可。
4、做三明治。洗3片生菜，沥干水分。再煎好的面包片上，按照生菜、鸡蛋、生菜、火腿、生菜的顺序叠放。最后再盖上一层面包片，美味的三明治就做好了。
5、再用酸奶和少许百香果调制一杯早餐特饮，搭配三明治一起，一整天都元气满满的！
