如何做蚝油牛肉

材料：

主料：牛肉

辅料：洋葱

调料：姜糖 生抽 油 生粉和胡椒

蚝油牛肉详细制作步骤

1、牛肉切片或丝后，放生姜、糖、生抽、油、生粉和胡椒粉拌匀腌制

2、洋葱切片后入炒锅。

3、洋葱炒到透明状后盛出，

4、炒锅重新洗净放油炒牛肉，

5、当牛肉炒至基本变色时，倒入炒熟的洋葱，翻炒均匀加一勺蚝油、一勺老抽再炒匀即可。