香菇猪蹄的做法

1、首先准备好所有食材

2、把香菇清洗干净后浸泡在清水里备用

3、把猪蹄洗净后再加入白酒和白醋，抓匀后腌制20分钟

4、炒锅加热，把猪蹄倒进去

5、煸炒至颜色微微焦黄即可盛出

6、倒进高压锅

7、倒入酱油

8、倒入甜面酱

9、把食材搅拌均匀

10、将泡香菇的水倒进锅里

11、香菇对半切后与姜蒜一同放进锅里

12、盖上锅盖炖分钟左右

13、时间到了再倒回炒锅，大火翻炒收汁

14、出锅装盘