新买的铁锅怎么处理

1、买到新锅后，先用热水将锅仔细洗刷一遍。

2、洗刷后，用干净的抹布将锅里外擦拭干净。

3、再将煤气灶打开，开小火。

4、将锅放置在小火上，锅里放入少许肥肉，等待出油。

5、等出油后，用锅夹将油延着锅沿来回擦拭，务必让锅的表面都沾上油。

6、再将锅清洗干净，洗净擦干后，涂抹一层食用油在锅表面，静置一晚即可正常使用。