怎么做盐城鸡蛋饼

1、差不多一比一的比例加水，搅拌均匀，有人会加一点玉米淀粉，这个也随意。

2、锅底刷油

倒入面粉，用小竹杆转均匀，加鸡蛋打散，均匀摊开

3、撒上葱花，芝麻，胡椒粉。

4、饼翻面，刷上甜面酱。我用的现成的酱，不是那种咸的，如果买的甜面酱咸，加海鲜酱和水熬一下。根据喜好撒上榨菜丁和香菜，家里没了假装我撒了🤪我试了用冷面酱也是很好吃！！！

5、火腿肠加一点点油煎一下。

放入饼中，卷好，即可！

6、当早餐很好吃呀，五分钟即可。