香葱肉沫发面饼的制作方法

1、面粉中加入酵母和白糖

2、加入适量的清水揉成团放入温暖处发酵至两倍大

3、猪肉切丁加入姜蒜和洋葱剁成细末备用

4、剁好的肉沫加入盐、料酒、蚝油、胡椒粉和一点儿食用油充分搅拌均匀并搅打上劲

5、发好的面团揉成光滑的团

6、搓成长条

7、切成大小差不多的剂子备用

8、将面团擀成薄片,放入肉沫和香葱

9、从一边卷至另一边,从一端开始盘起

10、将面团摁成饼

11、下油锅煎至两面金黄即可