怎么做胡萝卜焖饭

1、圆白菜切小片，猪肉切小块

2、胡萝卜去皮切丝

3、锅加少许油烧热，大米淘洗后倒入锅中翻炒到略微要变焦黄

4、把米转入砂锅，加适量水小火焖一会

5、焖饭的同时，热炒锅，加入猪肉煸出油，加酱油蚝油炒匀

6、加入胡萝卜丝和白菜炒软，加盐调味

7、饭焖至看不到水，把炒好的胡萝卜圆白菜铺在饭上再加盖焖10分钟

8、闻到有微微焦味可以有锅巴。最后把饭菜拌匀撒上葱花即可