蔓越莓抹茶布朗尼

 时间:2024-10-30 18:57:51

1、蔓越莓切碎备用

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2、低筋面粉、抹茶粉、泡打粉混合过筛

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3、鸡蛋加入白砂糖用打蛋器打至白砂糖融化

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4、锅内放水,装有黄油、巧克力的蛋盆隔水加热到40度左右,边加热边搅拌成酱

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5、将朗姆酒、牛奶加入到融化好的巧克力酱中搅拌均匀

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6、将打好的蛋液加入巧克力酱中搅拌均匀

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7、把准备的的面粉再次过筛加入巧克力酱中

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8、搅拌均匀的面糊倒入阳晨布朗尼模具中

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9、在蛋糕表面均匀撒上蔓越莓

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10、烤箱预热170度,把装有面糊的模具放入烤箱,170度30分钟左右

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