如何做一份好吃的糯米丸子

1、糯米放在热水泡2小时，如果是冷水那要久一点，4个小时左右

2、猪肉剁碎放入碗中备用

3、碗中打入一个鸡蛋，加入盐，生抽，料酒，花椒粉，淀粉。

4、搅拌均匀直至有一点弹性

5、手挤出肉馅，用勺子勺出一个个形状滚上糯米

6、放上锅蒸20分钟，完后撒上辣椒面就可以吃了